В конце прошлого года поставки лосося из Чили достигли 4 650 млн. долл. США, что на 22,1% выше, чем в 2016 году.
Негативные последствия для чилийской индустрии лосося, вызванные цветением водорослей летом 2016 года, привели к тому, что сектор зафиксировал исторически высокие показатели поставок в течение 2017 года. В прошлом году экспорт лосося и форели составил 4 650 млн. долл. США, что представляет собой увеличение на 22,1% по сравнению с 3 808 млн. долл. США, зарегистрированными в 2016 году, согласно докладу, подготовленному консультантом по аквакультуре агентства Index Salmon. Это самый большой рост, зарегистрированный в истории внешних поставок лосося из Чили. В дополнение к этому, зарегистрированная стоимость экспорта оказалась самой высокой с 1994 года, когда она составила 348 742 долл. США. Это было почти полностью связано с ростом цен. Фактически, объем экспорта увеличился только на 2,2% в 2017 году до 523 038 тонн.
Генеральный директор Index Salmon Рейнальдо Видал объяснил, что рост цен объясняется двумя факторами. Первым стало цветение водорослей, которое повлияло на производство лосося в Чили в 2016 году, в то время как в Норвегии на производство повлияли морские вши в течение того же года. Это привело к сокращению предложения лососевых во всем мире и значительному росту цен.
Таким образом, средняя экспортная стоимость этого продукта в 2017 году увеличилась на 19,4% по сравнению с 2016 годом, до 8,9 долл. США за килограмм, что на 1,5 долл. США больше, чем в предыдущем периоде. В марте значения достигли своего пика — 12,84 долл. США за килограмм. Согласно отраслевым источникам, цены будут продолжать снижаться, поскольку предложение регулируется во всем мире.
По словам Видаля, лососевой индустрии потребуется около двух лет, чтобы полностью оправиться от этих явлений, что в дальнейшем приведет к стабилизации цен.
Что касается рынков сбыта, как и в прошлом году, Соединенные Штаты продолжают лидировать среди стран, импортирующих наибольший объем чилийских лососей, причем доля США в общем объеме поставок составляет 34,6%. Поставки в эту страну выросли на 19,7% по сравнению с прошлым годом и достигли 1 608 млн. долл. США. За США следует Япония, которая увеличила импорт на 39,6% до 1 012 млн. долл. США. Аналогичным образом, поставки в Бразилию увеличились на 11,1%, достигнув 582 192 млн. долл. США.