В 2018 году предприятия прибрежного рыболовства Cахалинской области по распоряжению регионального агентства по рыболовству могут добыть 20 тонн синего краба
.
Эту квоту получили три рыбопромышленные компании. Самый большой объём добычи этого биоресурса выделен ООО "Картез" и составляет 14,645 тонны.
Как описывают источники, синий краб внешне очень напоминает камчатского краба. Его максимальная масса равна 5 килограммам. Туловище и конечности сверху окрашены в красно-коричневый цвет с голубизной, а снизу — в желтовато-белый. На боках тела и конечностей жёлто-оранжевые пятна. У особей из Берингова моря желто-оранжевого цвета куда меньше, чем у обитателей северо-восточной части Охотского моря. У молодых синих крабов нет шипов, а на их месте находятся округлые бугорки.
Обитает синий краб в основном в Беринговом, Охотском и Японском морях. Зимой держится на глубине до 300 метров.
Этого довольно крупного краба иногда продают вместе с камчатским на наших сахалинских рыбных рынках. По вкусу мяса они практически неотличимы, и многие покупатели, особенно гости с материка, часто их путают.
