На японском рынке выросли цены на скумбрия и сардины

0
189

В период с 13. до 19. Октября 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио снизились по сравнению с предыдущей неделей на 2% до 1320 тонн, что на 16 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж свежей морепродукции за неделю снизился на 7 процентов до 643 тыс. тонн, что на 17 процентов ниже уровня того же периода прошлого года. Продажа свежемороженой продукции составил 277 тонн, увеличившись по сравнению с предыдущей неделей на 13 процентов и даже на 16 процентов меньше, чем год назад. Продажа переработка соленой и сушеной морепродукции за неделю снизилась на 4 процента и составил 401 тонну, что на 14 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Продажи свежего тунца за неделю снизилась на 28% и был на 13 процентов ниже уровня этого периода прошлого года. Средняя цена на местного тунца увеличилась на 12 процентов 5921 иен за килограмм, что на 21 процент ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю выросло на 9 процентов 3866 иен/кг, что на 15 процентов выше уровня этого периода 2016 года.

Продажа ставрида в течение недели на 3 процента и выросла на 38 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. Цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160 – 200 г), предложение остается ограниченным, продолжает расти, увеличивается по сравнению с предыдущей неделей на 29 процентов до 853 иен/кг, что на 3% ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Средняя цена на ставриду мелкого и среднего (100-120 грамм), основной цвет (s питанию, за неделю снизился на 52 процента до 238 иен/кг, что на 55 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии вырос по сравнению с предыдущей неделей на 12% и был на 34 процента выше прошлогоднего уровня. Цены на скумбрию за неделю подскочила на 59% до 881 иен/кг, что на 4 процента ниже, чем за аналогичный период прошлого года.

Продажи сардин поднялся за неделю на 1% и 17% выше уровня аналогичного периода прошлого года. Цены на рыбу в размере 110-120 грамм по сравнению с предыдущей неделей выросла на 25 процентов до 346 иен/кг, оказавшись на 23% выше прошлогоднего уровня.

Продажа сайры снизился на 12 процентов по сравнению с уровнем предыдущей недели и были на 40 процентов ниже уровня прошлого года. Цены на сайру увеличилась за неделю на 10 процентов до 594 иен/кг, оказавшись на 41 процент выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи желтохвоста снизилась по сравнению с предыдущей неделей на 20 процентов, выделенных на 36 процентов ниже уровня, в этот период год назад. Цены на рыбу размера 5-6 кг остаются стабильными и продолжают 972 иен/кг, что на 20 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито упал за неделю на 43 процента и вырос на 64 процента ниже, чем за аналогичный период 2016 года. Цены на рыбу размером 3 кг на фоне продолжающегося сокращения поставок увеличился по сравнению с предыдущей неделей на 57 процентов до 1318 иен/кг, что на 77 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объем продаж берикса вырос по сравнению с предыдущей неделей на 2%, превысив уровень аналогичного периода прошлого года на 3 процента. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю снизилась с 9 процентов до 2268 иен/кг, что соответствует уровню этого периода 2016 года.

Название

Средний Дневной Оборот (T)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Самая низкая цена (иен/кг)

Тунец

27,2

Разные Места

16200

5921

2808

Импорт

6264

3866

2160

Каталуфа

64,4

 

3780

1234

1026

Ставрида

40,6

Nagasaki (В Среднем 160 – 200 Г)

2160

853

216

Тояма (средняя и мелкая, 100 -120г)

864

238

324

Скумбрия

23,7

Мияги (8-10 шт/ 5 кг)

1620

881

432

Сардина

44,6

Аомори (110-120 Г)

972

346

162

Сушеные Кальмары

14,3

Хоккайдо

1080

899

756

Холодноводный Кальмар

3,1

Разные Места

1013

-

743

Заира

70,3

Иватэ

3780

594

432

Камбала

8,0

Хоккайдо

756

-

324

Мияги

1404

864

540

Хоккайдо (красный)

1188

972

540

Хоккайдо (Asaba)

648

-

324

Желтый хвост

13,4

Эхиме (5-6 кг)

1026

972

918

Соленая Семга

22,7

Хоккайдо (Ibis)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

1404

+942

540

Треска

16,5

Аомори (4-5 кг)

1512

-

756

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1026

972

864

Бонито

10.8

Мияги (3 кг)

2916

1318

270

Берикс

6,1

Кочи (0.5-1.5 кг)

16200

2268

1080

По данным Tokyo Metropolitan Government

Поделитесь:
Поставьте оценку:
0
0

Оставить комментарий

avatar