Цены на ставриду и скумбрию на японский рынок упал на фоне резкого роста предложения

0
11

В период с 16 по 22 марта 2018 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1321 тонну, увеличившись по сравнению с предыдущей неделей на 2 процента и оказавшись на 5 процентов меньше, чем год назад.

Объем продаж свежей морепродукции за неделю вырос на 7 процентов до 672 тонн, что на 3 процента выше уровня этого периода прошлого года. Продажи мороженой продукции составили 225 тонн, сократившись по сравнению с предыдущей неделей на 14 процентов и оказавшись на 23 процента ниже, чем год назад. Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю увеличились на 5 процентов и составили 424 тонны, что на 4 процента ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж свежего тунца за неделю вырос на 12 процентов и оказался на 8 процентов выше уровня этого периода прошлого года. Средняя цена на местного тунца по сравнению с предыдущей неделей выросла на 60 процентов до 12766 иен за килограмм, что на 115 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю выросла совсем незначительно, поднявшись до 3548 иен/кг, что на 18 процентов выше уровня этого периода 2017 года.

Продажи ставриды выросли на 53 процента и оказались на 33 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года. Цены на ставриду среднего размера (160 – 180 грамм) на фогне резкого роста поставок упали за неделю на 56 процентов до 626 иен/кг, что на 17 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (110-120 грамм) за неделю снизилась на 24 процента и составила 567 иен/кг, что на 12 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии по сравнению предыдущей неделей увеличился на 34 процента и оказался на 24 процента выше прошлогоднего уровня. Цены на скумбрию за неделю упали на 40 процентов до 311 иен/кг, что на 33 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин уменьшились на 18 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 49 процентов выше уровня годичной давности. Цены на рыбу размером 110 грамм за неделю выросли на 3 процента до 281 иен/кг, оказавшись на 24 процента выше прошлогоднего уровня.

Объем продаж желтохвоста уменьшился по сравнению с предыдущей неделей на 16 процентов, оказавшись на 15 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Цены на рыбу размера 5-6 кг сохраняют стабильность и по-прежнему составляют 972 иен/кг, что на 20 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито за неделю увеличились на 36 процентов, оказавшись на 41 процент меньше уровня этого периода 2017 года. Цены на бонито выросли на 23 процента до 994 иен/кг, что на 19 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж берикса вырос по сравнению с предыдущей неделей сразу на 95 процентов и оказался на 70 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю снизилась на 11 процентов и составила 1966 иен/кг, что на 19 процентов ниже уровня этого периода 2017 года.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

34,5

Различные места

28080

12766

2160

Импорт

16200

3548

2484

Каталуфа

67,2

 

3024

1137

842

Ставрида

44,4

Нагасаки (средняя, 160 – 180 г)

1728

626

324

Тояма (средняя и мелкая, 110-120 г)

756

567

324

Скумбрия

37,3

Сидзуока (10 шт/ 5 кг)

1296

311

216

Сардина

41,0

Исикава (110 г)

540

281

162

Сушеный кальмар

9,4

Тояма

1404

918

540

Холодноводный кальмар

3,8

Различные места

1013

743

Сайра

3,6

Иватэ

864

540

Камбала

15,5

Хоккайдо

594

324

Аомори

1080

216

Хоккайдо (красная)

648

324

Хоккайдо (Асаба)

540

432

Желтохвост

22,1

Эхиме (5-6 кг)

1026

972

918

Соленый лосось

22,3

Хоккайдо (Ибис)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

1404

1080

1026

Треска

8,7

Аомори (4-5 кг)

1188

648

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1080

864

Бонито

18,4

Кагосима (2-4 кг)

3780

994

216

Берикс

12,1

Коти (0.5-1.5 кг)

6480

1966

1080

По данным Tokyo Metropolitan Government

 

Поделитесь:
Поставьте оценку:
0
0

Оставить комментарий

avatar