Сильный спрос, связанный с ограниченным предложением, вызывает рост цен на аргентинскую креветку.
Поставки в первые шесть дней декабря составили всего 108,8 метрических тонн, по сравнению с 23 955,8 тонн в ноябре и 13 269,3 тонн в октябре, по предварительным данным аргентинского министерства рыбного хозяйства. Но несколько аргентинских источников заявили, что уловы из продолжающегося прибрежного промыслового сезона, так называемого замерзшего сезона, теперь идут хорошо, после некоторой задержки в начале сезона.
Данные министерства за декабрь и ноябрь могут не отражать фактические объемы вылова на сегодняшний день.
«Цены растут быстро, особенно на категорию HLSO (без головы, в панцире)», — говорят поставщики. Они отмечают, что рост цен также вызван ростом спроса на обработанную, а не сырую креветку. Кроме того, перерабатывающие предприятия конкурируют за сырье, и это значительно повысило цену.
Поставщики отмечают, что такого уровня спроса на креветку в декабре давно не было, а продажи достигают рекордных показателей, и цены на переработанную креветку будут расти, уверены участники рынка. Сейчас цены на креветку увеличились почти на 25%.
Однако не все экспортные рынки готовы принимать этот рост цен. Хотя покупатели в Гватемале и Перу, а также Япония, все еще покупают аргентинскую креветку, некоторые китайские покупатели отказались от импорта.
