В январе 2018 года отметит 80-летний юбилей ООО «Бийский рыбозавод» — одно из старейших предприятий рыбоперерабатывающей отрасти Алтайского края.
За свою долгую историю на Бийском рыбозаводе были выработаны собственные традиции производства. Предприятие сохраняет классическую технологию и отказывается от использования искусственных добавок и химикатов в производстве, сообщается на сайте управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
На сегодняшний день Бийский рыбозавод выпускает более 100 наименований продукции из рыбы и морепродуктов, ежемесячный объем выработки составляет до 200 тонн готовой продукции. Кроме того, предприятие активно развивает направление рыбной кулинарии.
Продукция Бийского рыбозавода продается в Алтайском крае, а также поставляется в Республику Алтай и Кемеровскую область, представлена в нескольких крупных торговых сетях. Кроме того, у завода есть фирменный магазин «Рыбка», расположенный в городе Бийск.
«Мы продолжаем работу по модернизации предприятия, стремимся к увеличению объемов производства. Сейчас в разработке несколько новых видов продукции, среди которых навага, филе минтая и кальмар холодного копчения, салат из морской капусты со сладким перцем и папоротником и многие другие», — отмечает Сидорцова Наталья Юрьевна, начальник отдела кадров ООО «Бийский рыбозавод».
