Большинство морепродуктов на японский рынок упал на фоне слабого спроса

0
481

В период с 12 по 18 января 2018 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио сократился по сравнению с предыдущей неделей на 10 процентов до 1263 тонн, оказавшись на 3 процента ниже, чем год назад.

Объем продаж свежей морепродукции за неделю уменьшился на 6 процентов до 631 тонны, что на 5 процентов выше уровня этого же периода прошлого года. Продажи мороженой продукции составили 222 тонны, сократившись по сравнению с предыдущей неделей на 14 процентов и оказавшись на 10 процентов меньше, чем год назад. Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю снизились на 14 процентов и составили 410 тонн, что на 10 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж свежего тунца за неделю упал на 44 процента и оказался на 4 процента ниже уровня этого периода прошлого года. Средняя цена на местного тунца снизилась на 13 процентов до 6733 иен за килограмм, что на 18 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю, напротив, выросла на 17 процентов до 3067 иен/кг, что на 12 процентов выше уровня этого периода 2017 года.

Продажи ставриды выросли по сравнению с предыдущей неделей на 17 процентов и оказались на 11 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. Цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160 – 170 грамм) за неделю опустились на 30 процентов до 432 иен/кг, что на 37 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм) за неделю снизилась на 15 процент до 414 иен/кг, что на 36 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии вырос по сравнению предыдущей неделей на 17 процентов и оказался на 10 процентов выше прошлогоднего уровня. Цены на скумбрию снизились за неделю на 20 процентов до 393 иен/кг, что на 27 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин упали на 41 процент по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 16 процентов ниже уровня годичной давности. Цены на рыбу размером 100 грамм за неделю снизились на 23 процента до 324 иен/кг, оказавшись на 14 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж желтохвоста уменьшился по сравнению с предыдущей неделей на 12 процентов, оказавшись на 4 процента ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему сохраняют стабильность и составляют 972 иен/кг, что на 20 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито выросли за неделю на 25 процентов и оказались на 36 процентов выше уровня этого периода 2017 года. Цены на бонито выросли по сравнению с предыдущей неделей на 8 процентов до 2333 иен/кг, что на 19 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объем продаж берикса увеличился по сравнению с предыдущей неделей на 8 процентов и оказался на 13 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю опустилась на 14 процентов и составила 2160 иен/кг, что на 8 процентов ниже уровня этого периода 2017 года.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

27,2

Различные места

16200

6733

2376

Импорт

5508

3067

2376

Каталуфа

47,0

 

3024

1141

864

Ставрида

51,8

Нагасаки (средняя, 160 – 170 г)

1944

432

259

Тояма (средняя и мелкая, 100-110 г)

648

414

324

Скумбрия

39,5

Чиба (10 шт/ 5 кг)

1620

393

216

Сардина

+16,7

Мие (100 г)

1080

324

216

Сушеный кальмар

15,4

Тояма

1296

773

540

Холодноводный кальмар

3,4

Различные места

1013

743

Сайра

3,4

Иватэ

864

540

Камбала

11,2

Хоккайдо

648

324

Аомори

864

540

Хоккайдо (красная)

1188

540

Хоккайдо (Асаба)

756

324

Желтохвост

40,8

Эхиме (5-6 кг)

1026

972

918

Соленый лосось

19,2

Хоккайдо (Ибис)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

1404

1080

1026

Треска

26,0

Аомори (4-5 кг)

1404

432

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1080

864

Бонито

1,5

Нагасаки (3-5 кг)

4320

2333

756

Берикс

5,2

Чиба (0.5-1.5 кг)

6480

2160

1296

По данным Tokyo Metropolitan Government

Поделитесь:
Поставьте оценку:
0
0
guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments