Африканская рыба, а именно клариевый сом и красная тиляпия, завоёвывает сибирские водоёмы. Правда, рыба из жаркого континента может существовать исключительно в термальных источниках Тюменской области.
Экзотические виды рыб решилась разводить компания «Эра — 98», базирующаяся в селе Сладково (Тюменская область). Для заморской рыбы были созданы специальные условия. К примеру, чтобы выжить красная тиляпия должна находиться в воде, температура которой составляет не менее двадцати семи градусов по Цельсию. Если создать для неё благоприятные условия, то можно ожидать нереста тиляпии до шестнадцати раз в год.
Другим экзотическим видом рыбы, выращиваемым в термальных источниках Тюменской области является клариевый сом. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу его мясо поскольку в двухстах граммах содержится суточная норма белка и минимальное количество килокалорий.
В настоящий момент производство красной тиляпии и клариевого сома в Тюменской области является единственным в своём роде по всей РФ. Африканскую рыбу из села Сладково экспортируют в Свердловскую, Московскую и Омскую области.
