Япония: Данные о сделках на оптовом рынке Цукидзи в Токио (Япония) 06.10.17. - 12.10.17

0
126

В период с 06 по 12 октября 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио сократился по сравнению с предыдущей неделей на 14 процентов до 1352 тонн, что на 6 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж свежей морепродукции за неделю снизился на 7 процентов до 690 тонн, что на 1 процент ниже уровня этого же периода прошлого года. Продажи мороженой продукции составили 245тонны, упав по сравнению с предыдущей неделей на 25 процентов и оказавшись на 11 процентов меньше, чем год назад. Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю уменьшились на 17 процентов и составили 418 тонн, что на 11 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж свежего тунца за неделю снизился на 2 процента и оказался на 8 процентов выше уровня этого периода прошлого года. Средняя цена на местного тунца опустилась на 9 процентов до 5288 иен за килограмм, что на 19 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю уменьшилась на 2 процента до 3562 иен/кг, что на 2 процента ниже уровня годичной давности.

Продажи ставриды упали за неделю на 19 процентов и оказались на 1 процент выше уровня аналогичного периода прошлого года. На фоне сокращения предложения при устойчивом спросе средний уровень цен на ставриду среднего размера из Нагасаки (160 – 200 грамм) по сравнению с предыдущей неделей подскочил на 61 процент до 659 иен/кг, что на 8 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (110-120 грамм) за неделю поднялась на 28 процентов до 497 иен/кг, что на 23 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии сократился по сравнению предыдущей неделей на 17 процентов и оказался на 43 процента ниже прошлогоднего уровня. Цены на скумбрию снизились за неделю на 14 процентов до 553 иен/кг, что на 32 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин уменьшились за неделю на 13 процентов и на 34 процента превысили уровень аналогичного периода прошлого года. Цены на рыбу размером 110-120 грамм по сравнению с предыдущей неделей снизились на 5 процентов до 276 иен/кг, оказавшись на 12 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Продажи сайры снизились на 14 процентов относительно уровня предыдущей недели и оказались на 6 процентов ниже уровня годичной давности. Цены на сайру опустились за неделю на 7 процентов до 540 иен/кг, оказавшись на 40 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж желтохвоста вырос по сравнению с предыдущей неделей на 27 процентов, оказавшись на 19 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Цены на рыбу размера 5-6 кг остаются стабильными и по-прежнему составляют 972 иен/кг, что на 20 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито упали за неделю на 35 процентов и оказались на 35 процентов ниже уровня аналогичного периода 2016 года. Цены на рыбу размером 3 кг немного выросли, поднявшись по сравнению с предыдущей неделей на 3 процента до 842 иен/кг, что на 9 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж берикса сократился по сравнению с предыдущей неделей на 18 процентов, превысив уровень аналогичного периода прошлого года на 40 процентов. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю выросла на 7 процентов до 2506 иен/кг, что на 5 процентов выше уровня этого периода 2016 года.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

37.7

Различные места

16200

5288

2376

Импорт

5616

3562

2160

Каталуфа

63.1

 

3564

1233

1026

Ставрида

41.9

Нагасаки (средняя, 160 – 200 г)

1620

659

216

Симанэ (средняя и мелкая, 110 -120г)

756

497

324

Скумбрия

21.1

Нагасаки (8-10 шт/ 5 кг)

2700

553

216

Сардина

44.1

Аомори (110-120 г)

1620

276

162

Сушеный кальмар

16.4

Хоккайдо

1080

877

648

Холодноводный кальмар

3.4

Различные места

1013

-

743

Сайра

79.7

Иватэ

2700

540

324

Камбала

7.0

Хоккайдо

864

648

432

Мияги

1512

972

810

Хоккайдо (красная)

1188

-

540

Хоккайдо (Асаба)

648

-

324

Желтохвост

16.7

Эхиме (5-6 кг)

1026

972

918

Соленый лосось

25.6

Хоккайдо (Ибис)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

594

572

540

Треска

13.0

Аомори (4-5 кг)

1512

864

756

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1080

1026

864

Бонито

18.9

Мияги (3 кг)

2700

842

270

Берикс

6.0

Коти (0.5-1.5 кг)

9720

2506

1080

По данным Tokyo Metropolitan Government

Поделитесь:
Поставьте оценку:
0
0
avatar