По данным Министерства внешней торговли Чили, в январе текущего года стоимость экспорта чилийского лосося увеличилась на 10 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В целом, экспорт лосося из Чили в первом месяце 2018 года достиг в стоимостном выражении 551 млн долларов США (441,8 млн евро), тогда как в январе 2016 года продажи чилийского лосося на внешние рынки составили 500 млн долларов (400,9 млн евро).
Согласно информации Национальной службы рыболовства и аквакультуры Чили (Sernapesca), в 2017 году доходы Чили от экспорта лосося достигли 4,1 млрд долларов (3,3 млрд евро), показав хорошей рост по сравнению предыдущим годом, когда стоимость чилийского экспорта этой продукции составляла 3,4 млрд долларов (2,7 млрд. евро)., в 2017 году чилийский урожай лосося увеличился на 16,9 процента по сравнению с предыдущим годом и достиг в общей сложности 791 000 тонн.
Объем производства атлантического лосося в Чили в прошлом году составил 582 000 тонн, превысив показатель 2016 года на 15,2 процента в годовом исчислении. На долю атлантического лосося пришлось 50,6 процента от общего объема производства аквакультуры в стране. В свою очередь, урожай форели на чилийских фермах в 2017 году увеличился на 4,1 процента в годовом исчислении и составил 75 000 тонн, тогда как производство кижуча достигло 134 000 тонн, что на 35 процентов превосходит показатель предыдущего года.
