Цены на скумбрия и сардины на японском рынке продолжали снижаться

0
486

В период с 24 по 30 ноября 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио сократился по сравнению с предыдущей неделей на 3 процента до 1268 тонн, оказавшись на 3 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж свежей морепродукции за неделю снизился на 3 процента до 616 тонн, что на 6 процентов выше уровня этого же периода прошлого года. Продажи мороженой продукции составили 253 тонны, сократившись по сравнению с предыдущей неделей на 5 процентов и оказавшись на 19 процентов меньше, чем год назад. Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю снизились на 1 процент и составили 399 тонн, что на 4 процента ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж свежего тунца за неделю вырос на 6 процентов и оказался на 18 процентов выше уровня этого периода прошлого года. Средняя цена на местного тунца поднялась на 23 процента до 8239 иен за килограмм, что на 16 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю выросла на 12 процентов до 3622 иен/кг, что на 23 процента выше уровня этого периода 2016 года.

Продажи ставриды увеличились по сравнению с предыдущей неделей на 12 процентов и оказались на 55 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. Цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160 – 170 грамм) опустились за неделю на 10 процентов до 387 иен/кг, что на 41 процент ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм) за неделю, напротив, поднялась на 31 процент до 495 иен/кг, что на 34 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии сократился по сравнению предыдущей неделей на 4 процента и оказался на 8 процентов выше прошлогоднего уровня. Цены на скумбрию прекратили спад, поднявшись за неделю сразу на 29 процентов до 380 иен/кг, что на 9 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин уменьшились на 20 процентов относительно уровня предыдущей недели и оказались на 32 процента выше уровня годичной давности. Цены на рыбу размером 110 грамм по сравнению с предыдущей неделей выросли на 9 процентов до 423 иен/кг, оказавшись на 4 процента ниже прошлогоднего уровня.

Продажи сайры сократились на 35 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 2 процента выше, чем год назад. Цены на сайру за неделю не изменились и составляют 540 иен/кг, на 2 процента отставая от уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж желтохвоста вырос по сравнению с предыдущей неделей на 19 процентов, оказавшись на 13 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему остаются стабильными и составляют 972 иен/кг, что на 20 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито увеличились на 21 процент за неделю и оказались на 111 процентов выше уровня этого периода 2016 года. Цены на бонито выросли по сравнению с предыдущей неделей на 9 процентов до 1458 иен/кг, что на 27 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж берикса снизился по сравнению с предыдущей неделей на 4 процента и оказался на 5 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю выросла на 16 процентов и составила 2448 иен/кг, что на 13 процентов выше уровня этого периода 2016 года.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

31,4

Различные места

14040

8239

2700

Импорт

7884

3622

2268

Каталуфа

58,6

 

2700

1211

972

Ставрида

62,6

Нагасаки (средняя, 160 – 170 г)

1620

387

216

Симанэ (средняя и мелкая, 100-110 г)

540

495

270

Скумбрия

35,0

Аомори (10 шт/ 5 кг)

1404

380

216

Сардина

19,8

Хоккайдо (110 г)

1512

423

216

Сушеный кальмар

8,1

Хоккайдо

1296

842

648

Холодноводный кальмар

4,6

Различные места

1013

743

Сайра

18,5

Иватэ

1620

540

432

Камбала

13,5

Хоккайдо

594

432

324

Мияги

972

864

432

Хоккайдо (красная)

972

324

Хоккайдо (Асаба)

756

108

Желтохвост

27,8

Эхиме (5-6 кг)

1026

972

918

Соленый лосось

20,8

Хоккайдо (Ибис)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

1404

1080

1026

Треска

16,9

Аомори (4-5 кг)

2052

540

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1080

972

864

Бонито

5,7

Фукуока (4 кг)

2700

1458

378

Берикс

6,7

Чиба (0.5-1.5 кг)

6480

2448

864

По данным Tokyo Metropolitan Government

Поделитесь:
Поставьте оценку:
0
0
guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments